Business Plan Boite de Nuit

1. Executive Summary

A travers notre activité, nous ambitionnons de fournir à nos clients le meilleur de ce que le monde de la nuit peut offrir en matiére de fêtes, de rythmes endiablés, de glamour et de convivialité. Promouvoir la musique, la détente, le plaisir et le divertissement représente notre objectif premier.

Fort d’une expérience de plusieurs années en tant que Barman au service d’une importante boîte de nuit bordelaise, M. A. a souhaité s’associer avec Mme B. pour créer leur entreprise. Amis de longue date, leur passion pour le monde de la nuit et leur goût de la féte les animent. Nous proposons à notre clientéle un large éventail de prestations qui lui permettront de s’épanouir et se détendre à différents moments de la soirée. Pour ce faire, nous leur offrons tout d’abord des afterwork pour lui permettre de partager un verre entre amis et de se détendre aprés leur journée.

Ensuite, nous souhaitons mettre en place un buffet afin que chacun puisse se restaurer dans une ambiance festive. Enfin, à l’heure où tous les noctambules entrent en scéne, nous leur permettons de pouvoir se déhancher sur des morceaux de styles variés et sélectionnés par nos meilleurs DJ’s. Nous voulons aussi proposer différentes salles afin que chacun puisse trouver l’ambiance qui lui correspond. Cette diversité de prestations vise à répondre, de la maniére la plus complète, aux attentes du consommateur et à maintenir notre activité dans un environnement concurrentiel.

Nous prévoyons donc de pénétrer ce marché grâce à un service personnalisé, diversifié et chaleureux. Dés le départ, notre activité se concentrera sur une clientéle de particuliers. Par la suite, nous distribuerons nos prestations auprés des entreprises pour la réalisation de leurs réunions par exemple. L’entreprise, SARL au capital de 50 000 euros, comprend 3 associés :

• Les deux porteurs de projet participent chacun à hauteur de 49%. Soit un apport individuel de 24 500 euros.
• Mme. C., tiers de confiance, participe au capital à hauteur de 2%. Soit 1000 euros.

Nous disposons donc de 100 000 euros en apport personnel dont 50 000 euros en apport en compte courant. Nous sollicitons en outre un prêt bancaire à hauteur de 150 000 euros pour financer les investissements.

2. Naissance du projet

2.1 Origines du projet

La société résulte de la collaboration entre M. A. et Mme B. Deux axes forts soutiennent notre idée. Nous éprouvons tous deux l’envie de mettre à profit notre passion pour le monde de la nuit et l’organisation de soirées. Ensuite, lors de nos parcours professionnels respectifs, nous avons constaté que, depuis quelques années, les boîtes de nuit traditionnelles connaissaient une baisse de fréquentation. Les habitudes des clients s’étant modifiées de manière profonde.

Ainsi, la proposition d’un style de boite de nuit alternatif qui allie décontraction, divertissement et économies constitue l’enjeu essentiel de notre activité. Nous avons donc décidé de créer une boîte de nuit en mesure d’offrir à ses clients différentes prestations que l’on ne trouve pas habituellement dans les boîtes de nuit traditionnelles à des prix attractifs.

2.2 Parcours des membres fondateurs

M. A. a été pendant plus de 10 ans Barman au service d’une grande boîte de nuit bordelaise et a géré des équipes de plusieurs personnes. Dans l’exercice de ses fonctions, il a ainsi développé des compétences en techniques de management ainsi qu’en matiére d’accueil, de promotion des produits et de développement de la clientéle. Il est titulaire d’un Bac pro « Commercialisation et services en restauration » et d’une mention complémentaire « Barman ».

Mme B. a exercé en tant que Directrice marketing. Elle a acquis une grande expérience dans le domaine de la valorisation des marques, et la distribution de produits commerciaux. Avide d’en apprendre toujours plus, elle recherche la prise de responsabilités. Elle est titulaire d’un Master professionnel en marketing.

3. Le produit ou le service

3.1 Description du produit – service

Nous voulons proposer à notre clientéle un lieu atypique dans lequel pouvoir se divertir et se détendre tout en écoutant la musique qui leur plaît. Nous voulons aussi apparaître comme une boîte de nuit polyvalente. Ainsi, nous leur permettrons de décompresser aprés leur journée de travail grâce à nos afterworks et se restaurer avant une nuit endiablée. A terme, nous voulons devenir une référence de la féte en France.